Sinds dinsdag 12 september 2017 wordt er bij Voedselbank Leiden uitgedeeld volgens het zogenoemde ‘winkelconcept’. Er wordt nu op dinsdag- en donderdagmiddag uitgedeeld van 13 – 15 uur. Elke klant die ingeschreven staat, mag één maal week een gratis pakket samenstellen. Om het allemaal goed te laten verlopen, is de groep klanten in twee groepen verdeeld op basis van beginletter van de achternaam. De ene groep komt op dinsdag en de andere groep komt op donderdag. Hierdoor kan de klant rustiger langs de verschillende afdelingen lopen en zo het wekelijkse pakket samenstellen. De klant heeft nu veel meer keuzevrijheid, zodat het pakket zoveel mogelijk naar eigen wens en behoefte wordt. Er zijn mooie panelen met duidelijke afbeeldingen opgehangen, zodat goed duidelijk is waar de verschillende producten staan.
Zowel de klanten als ook de vrijwilligers waren enthousiast over de uitwerking van het nieuwe concept. Over een aantal maanden wordt gekeken hoe de klanten het nieuwe concept ervaren.
